Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Картофель с грибами

Время приготовления: 1 час

Категория: основные блюда

Выпекать, запекать Детское меню Постное меню Белорусская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • картофель: 1 ½ кг
  • сухие грибы: 150 г
  • чеснок: 3 зубчика
  • растительное масло: 4 ст. л.
  • сливочное масло: 1 ст. л.
  • прованские травы: 1 ст. л.
  • сухой майоран: 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 ч. л.

Описание

Вкуснее картошки с грибами, чем в Белоруссии, мне пробовать не приходилось. Вот как там ее готовят.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2. Грибы залить литром кипятка, оставить на 20 минут. Картофель с грибами
3. Картофель тщательно вымыть (лучше щеткой) и нарезать ломтиками толщиной 5 мм. Картофель с грибами
4. Чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в большой сковороде 2 ст. ложки растительного и 1 ст. ложку сливочного масла и обжарить чеснок до прозрачности. Картофель с грибами
5. Выложить в сковороду картошку и жарить минут 5−7. Картофель с грибами
6. Процедить грибы, бульон сохранить. Картофель с грибами
7. Добавить грибы к картошке и через 1−2 минуты влить туда же бульон. Тушить 10−12 минут под крышкой. Картофель с грибами
8. Сделать заправку, растерев в ступке майоран, прованские травы, соль, перец и оставшееся растительное масло. Картофель с грибами
9. Смазать дно противня половиной заправки, выложить картошку с грибами, полить оставшейся заправкой. Картофель с грибами
10. Запекать в разогретой духовке 15 минут. Картофель с грибами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.