Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Каравай "Подсолнечник"

Время приготовления: 4 часа

Категория: хлеб

Домашний хлеб
Изображение к рецепту Каравай "Подсолнечник"

Ингредиенты:

  • Основные
  • мука: 4 стакана
  • дрожжи сухие: 7 г
  • молоко: 1 ½ стакана
  • мед: ¼ стакана
  • масло растительное: 1 ст. л.
  • яйцо: 2 г
  • соль: 1 ч. л.
  • очищенные семена подсолнечника: ½ стакана

Пошаговое приготовление:

1. Просеять 2 стакана муки, добавить сухие дрожжи. Смешать молоко с медом и растительным маслом. Смесь слегка подогреть и, постоянно размешивая, влить в миску с мукой. Каравай "Подсолнечник"
2. Добавить в смесь желток 1 яйца и соль. Всыпать оставшуюся муку, хорошо перемешать. Вымешивать 10 минут. Каравай "Подсолнечник"
3. Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть и оставить в теплом месте на 2 часа. Каравай "Подсолнечник"
4. Добавить в тесто семена подсолнечника и еще раз вымешать. Каравай "Подсолнечник"
5. Разделить тесто на 4 части. Каравай "Подсолнечник"
6. Каждую часть теста раскатать на присыпанной мукой поверхности в очень тонкий пласт. Смазать его небольшим количеством слегка взбитого белка. Каравай "Подсолнечник"
7. Свернуть пласт в тонкую трубочку. Каравай "Подсолнечник"
8. Нарезать трубочку треугольниками. Проделать то же самое с тремя остальными частями теста. Каравай "Подсолнечник"
9. Форму для выпечки выстлать бумагой для выпечки, промазать маслом. Выложить по кругу получившиеся треугольники, оставляя между ними зазор в 2-3 мм. В центр выложить маленький шарик из теста. Каравай "Подсолнечник"
10. Оставить на 30 минут. Смазать каравай оставшимся слегка взбитым яйцом. Каравай "Подсолнечник"
11. Выпекать 45-50 минут при 180 С. Каравай "Подсолнечник"
12. Дать остыть. Подавать теплым. Каравай "Подсолнечник"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.