Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Капкейки «Розовое счастье»

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: десерты

Пирожные
Изображение к рецепту Капкейки «Розовое счастье»

Ингредиенты:

  • Для крема
  • сливочное масло: 200 г
  • молоко сгущенное: 1 банка
  • свекла: 1 шт.Для теста
  • сахар: 1 стакан
  • соль: ½ ч. л.
  • разрыхлитель: ½ ч. л.
  • сода: ¼ ч. л.
  • сливочное масло: 100 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • сметана жирная: ¼ стакана
  • молоко 3,2% : ¾ стакана
  • ванилин: 2 ч. л.
  • какао-порошок: 1 ст. л.
  • марципан: 50 г
  • мука 1 сорт: 1 ½ стаканаДля украшения
  • вишня: 100 г
  • клубника: 100 г
  • марципан: 50 г
  • мята: 20 листьев

Описание

Вот наконец то я решилась на них. И не пожалела. Очень вкусно!

Нежный, тающий во рту десерт. Прекрасно подойдет и для дня рождения, особенно детского, и для романтического ужина.

Из данного количества ингридиентов у меня получилось 20 капкейков.

Приятного аппетита. 

Пошаговое приготовление:

1. Растапливаем масло для теста. И оставляем его остывать. Капкейки «Розовое счастье»
2. К яйцу добавляем сахар и хорошо взбиваем до белого цвета. Капкейки «Розовое счастье»
3. К яйцу и сахару добавляем все жидкие компоненты теста: сметану, молоко, остывшее масло. Все хорошо перемешиваем. Капкейки «Розовое счастье»
4. В отдельной посуде смешиваем сухие составляющие нашего теста. Это просеянная мука, сода, разрыхлитель и соль. Все перемешиваем. Капкейки «Розовое счастье»
5. Через сито, просеивая, добавляем сухую смесь муки, соды, разрыхлителя и соли к жидкой части нашего теста. Все перемешиваем до однородного состояния. Оставляем на 15 минут отдыхать. Капкейки «Розовое счастье»
6. Заранее мы с дочкой приготовили вот такие украшения из марципана для наших капкейков.
Тут можно фантазировать как хочешь:)
Капкейки «Розовое счастье»
7. Начинаем выкладывать в формы наше тесто. Духовку разогреем до 180 градусов. Осторожно, чайной ложкой выкладываем тесто в бумажные формочки. Я решила сделать 3 вида капкейков. Одни просто ванильные. Капкейки «Розовое счастье»
8. Другие с марципановым сюрпризом. У меня шоколадный марципан. Я скатала небольшие шарики и положила по одному в тесто. Капкейки «Розовое счастье»
9. К оставшемуся тесту я добавила какао-порошок. И они получились шоколадные. Капкейки «Розовое счастье»
10. Вот такие лапочки получаются. А запах! Ммм...
Выпекаем по 8-14 минут при 180 градусах. Рекомендую следить за ними после 9 минуты.
Капкейки «Розовое счастье»
11. Приступаем к крему. Он простой, но очень удачный, вкусный, и как нельзя лучше подходит к бисквиту. Охлажденное масло взбиваем с сгущенным молоком. Крем должен быть очень пышным и держать форму. Капкейки «Розовое счастье»
12. Загодя я отварила свеклу и выжила из нее сок. Добавив этот сок к крему мы получили красивый розовый цвет. Можно менять насыщенность, добавляя разное количество сока. Капкейки «Розовое счастье»
13. Ну вот теперь самое интересное. Украшаем наши капкейки с помощью кондитерского шприца, выдавливая крем. А дальше полет фантазии, можно с ягодами, фруктами, орехами ти т.д. Как душе угодно. Приятного аппетита! Капкейки «Розовое счастье»
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.