Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Хрустящий тыквенный пирог с яблоками

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Пироги Рецепт дня
Изображение к рецепту Хрустящий тыквенный пирог с яблоками

Ингредиенты:

  • Основные
  • миндальные лепестки: 100 г
  • мука: 250 г
  • сахар: 150 г
  • корица молотая: 1 ч. л.
  • сливочное масло: 200 г
  • лимонный сок: 2 ст. л.
  • мёд жидкий : 2 ст. л.
  • яблоки зеленые: 500 г
  • тыква: 250 ст. л.
  • сахар ванильный: 1 пакет
  • соль: 1 щепотка
  • яйца куриные: 2 шт.
  • кукурузный крахмал: 75 г
  • пекарский порошок: 1 ч. л.
  • сахарная пудра: 1 ст. л.

Описание

Ароматный и вкусный пирог для любителей тыквы и полезной еды.))) Кроме перечисленных ниже ингредиентов понадобится жир для смазывания формы и мука для посыпания, а так же взбитые сливки для сервировки.

Пошаговое приготовление:

1. Если использовать целый очищенный миндаль,то крупно нарубить его, затем в миске смешать с 50 г сахара, 125 г муки и корицей.
2. 75 г масла и мёд нагреть в кастрюле на маленьком огне и вылить в миску к смеси. Хрустящий тыквенный пирог с яблоками
3. Хорошо вымесить, собрать в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозильную камеру на 15-20 мин. Хрустящий тыквенный пирог с яблоками
4. Яблоки помыть, обсушить, разрезать на четвертинки, удалить семена. Затем каждый кусочек разрезать ещё на 2-3 части, сложить в миску и смешать с лимонным соком. Хрустящий тыквенный пирог с яблоками
5. Тыкву лучше использовать десертную, желательно Хоккайдо. Хрустящий тыквенный пирог с яблоками
6. Очистить её от кожуры и натереть на мелкой тёрке. Должно получиться примерно 125-130 г мякоти. Хрустящий тыквенный пирог с яблоками
7. 125 г размягченного масла, соль, 100 г сахара, ванильный сахар взбить до кремообразной консистенции. Яйца добавлять по одному, чередуя с 25 г крахмала и хорошо взбивая. Хрустящий тыквенный пирог с яблоками
8. 125 г муки, 50 г крахмала и пекарский порошок смешать с натёртой тыквой, а затем с масляно-яичной массой. Хрустящий тыквенный пирог с яблоками
9. Форму для выпечки диаметром 26 см смазать жиром и слегка присыпать мукой. Хрустящий тыквенный пирог с яблоками
10. Выложить тесто в форму, разровнять поверхность ложкой. Хрустящий тыквенный пирог с яблоками
11. Сверху уложить кусочки яблок. Хрустящий тыквенный пирог с яблоками
12. Остывший штрейзель натереть на крупной тёрке поверх яблок, распределяя его равномерно. Хрустящий тыквенный пирог с яблоками
13. Выпекать в заранее разогретой духовке при t 175*С/ с конвектором 150*С/ газ 2 примерно 45 минут. Хрустящий тыквенный пирог с яблоками
14. Готовый пирог вынуть аккуратно из формы, остудить на решётке и перенести на блюдо. Через ситечко присыпать его сахарной пудрой ... Хрустящий тыквенный пирог с яблоками
15. ...и подавать со взбитыми сливками.

Приятного аппетита!
Хрустящий тыквенный пирог с яблоками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.