Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Хлеб "Солнце"

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: хлеб

Домашний хлеб
Изображение к рецепту Хлеб "Солнце"

Ингредиенты:

  • Основные
  • мука: 550 г
  • молоко: 1 стакан
  • дрожжи сухие: 1 ст. л.
  • оливковое масло: 1 стакан
  • яйцо: 2 г
  • тростниковый сахар: 1 ч. л.
  • соль морская: 2 ч. л.
  • кунжут: 1 ст. л.
  • мак: 1 ст. л.
  • яичные желтки: 1 шт.
  • сахар ванильный: ½ ч. л.

Описание

Насмотрелась на фотографии испеченного хлеба так, что самой захотелось испечь хлеб. Хлеб получился ароматный, аппетитный и, по-моему, эффектный.

Пошаговое приготовление:

1. Муку дважды просеять. Всыпать сухие дрожжи, ванильный сахар, обычный сахар. Хлеб "Солнце"
2. Влить теплое молоко, хорошо перемешать. Хлеб "Солнце"
3. Влить 1/2 стакана оливкового масла и яйца, посолить. Хлеб "Солнце"
4. Вымесить тесто. Хлеб "Солнце"
5. Оставить в теплом месте на 1 час. Хлеб "Солнце"
6. Тесто разделить на 2 неравные части: большую и поменьше. Я разделила на 2 куска весом 600 грамм и 400 грамм. Большую часть теста разделить еще на 5 частей. Каждую раскатать в круг или подобие круга, как у меня. Хлеб "Солнце"
7. Смазать оливковым маслом из оставшегося 1/2 стакана масла. Хлеб "Солнце"
8. Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, друг на друга. Хлеб "Солнце"
9. Обрезать в форме круга диаметром 24 см. Хлеб "Солнце"
10. Острым ножом сделать 4 надреза через центр круга. Хлеб "Солнце"
11. Достать лепестки с 5-слойным тестом наружу. Хлеб "Солнце"
12. Так достать все 8 лепестков. Хлеб "Солнце"
13. Таким же образом раскатать меньший кусок теста. Хлеб "Солнце"
14. Стопку смазанных маслом кругов диаметром 16 см выложить в середину большого круга. Хлеб "Солнце"
15. Сделать 4 надреза через центр круга. Хлеб "Солнце"
16. Достать лепестки наружу. Хлеб "Солнце"
17. Должна получиться вот такая конструкция. Хлеб "Солнце"
18. Тесто, оставшееся после обрезания кругов, скатать в шарик и выложить в пустую середину. Хлеб "Солнце"
19. Смазать слегка взбитым желтком, посыпать кунжутом и маком. Хлеб "Солнце"
20. Выпекать в духовке 35 минут при 180 С. Хлеб "Солнце"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел