Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Гречневый торт с творогом

Категория: десерты

Торты
Изображение к рецепту Гречневый торт с творогом

Ингредиенты:

  • Тесто
  • сливочное масло: 100 г
  • сахарная пудра: 100 г
  • мука 1 сорт: 100 г
  • гречневая мука: 100 г
  • разрыхлитель: 5 г
  • сахар ванильный: 1 упаковка
  • грецкие орехи: 50 г
  • яйца куриные: 3 шт.Пропитка
  • апельсины: 2 шт.
  • сахар: 50 г
  • вода: 100 млКрем
  • творог: 500 г
  • йогурт: 250 мл
  • сахар: 70 г
  • желатин: 10 г

Описание

Этот торт идеально подойдет деткам, так как он готовиться из гречки и творога, все то, что обычно дети не любят. Минимальное количество сахара и жиров. Но тортик деткам очень нравится, проверено)))) и не только деткам, взрослым тоже, особенно если в пропитку добавить пару ложек апельсинового ликера)))    Я его готовлю для доченьки, так как она гречку  вообще не ест, а в тортике кушает)))

P.S: Гречневую муку можно сделать самим, подсушить на сковороде гречку до потрескивания, и измельчить в кофемолке.

Пошаговое приготовление:

1. Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой добела. Добавить по одному яйца. Гречневый торт с творогом
2. Смешать отдельно все сухие ингредиенты. Гречневый торт с творогом
3. Всыпать сухие ингредиенты и перемешать. Гречневый торт с творогом
4. Грецкий орех измельчить. Гречневый торт с творогом
5. Вмешать орех в тесто. Гречневый торт с творогом
6. Дно формы диаметром 18 см. выложить пергаментом и смазать сливочным маслом, можно и не смазывать, но я смазала на всякий случай)) Гречневый торт с творогом
7. Выложить тесто и разровнять. Выпекать в разогретой до 170 С духовке 30 минут. Вынуть и дать остыть. Разрезать вдоль на две половинки. Гречневый торт с творогом
8. Снять цедру с одного апельсина и измельчить, со второго можно снять цедру для украшения. Гречневый торт с творогом
9. Готовим пропитку, выдавить сок из двух апельсинов, добавить воду и сахар, дать закипеть. Гречневый торт с творогом
10. Готовим крем. Развести желатин в воде и оставить его набухать. Тщательно взбить творог с йогуртом, сахаром и цедрой, до однородной консистенции. Я взбивала погружным блендером. Ввести прогретый желатин. Творог и йогурт можно брать любой жирности, или даже совсем обезжиренный. Гречневый торт с творогом
11. Собираем торт. В форму где выпекался торт кладем корж и хорошо его пропитываем сиропом. Сироп должен быть хорошо теплым. Гречневый торт с творогом
12. Затем выкладываем половину крема. Гречневый торт с творогом
13. Сверху второй корж и опять пропитываем сиропом, я прямо поливала ложкой. Гречневый торт с творогом
14. Выливаем оставшийся крем. Ставим в холодильник на 15-20 минут. Гречневый торт с творогом
15. Достаем из формы и украшаем. Гречневый торт с творогом
16. А вот разрез. Гречневый торт с творогом
17. И еще кусочек Вам!!! Пробуйте!!! Приятного!!! Гречневый торт с творогом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.