Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Говядина в соевом соусе

Время приготовления: 1 час и 35 минут

Категория: основные блюда

Мясо Ужин Жарить Горячее Азиатская Шампиньоны, вешенки, шиитаке Говядина и телятина Праздничный стол Романтический ужин Новый год новое 23 февраля Азиатская кухня Топ-50 Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • говяжья вырезка: 400 г
  • грибы: 200 г
  • рис: 1 стакан
  • листы для суши Nori: 1 упаковка
  • лук красный: 1 шт.
  • перец чили красный: 1 шт.
  • кинза: 1 пучок
  • чеснок: 2 зубчика
  • рисовый уксус: 2 ст. л.
  • масло растительное: 2 ст. л.Для маринада
  • маленький корень имбиря: 1 шт.
  • токайское сладкое вино: 50 мл
  • соевый соус: 4 ст. л.

Описание

Получается открытое суши, можно все это свернуть в роллы. Если останется соус, им хорошо заправить тушеные овощи или рис. В этом рецепте хорошо работают шампиньоны или шиитаке.

Пошаговое приготовление:

1. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться чайная ложка. Говядина в соевом соусе
2. Приготовить маринад, соединив соевый соус, вино и имбирь. Говядина в соевом соусе
3. Замариновать мясо и оставить минимум на 30 минут, а лучше на пару часов. Говядина в соевом соусе
4. Лук почистить и нарезать полукольцами. Говядина в соевом соусе
5. Чеснок тоже почистить и нарезать пластинками. Перец чили, удалив семена, порезать кольцами. Говядина в соевом соусе
6. Грибы нарезать тонкими пластинками. Говядина в соевом соусе
7. Разогреть в сковороде с толстым дном растительное масло и обжаривать мясо по 3 минуты на каждой стороне. Выложить на тарелку и плотно закрыть фольгой, чтобы мясо дошло. Говядина в соевом соусе
8. В этой же сковороде обжарить лук, чеснок и перец чили. Добавить нарезанные грибы, мясной маринад и тушить все вместе 5–7 минут. Говядина в соевом соусе
9. Рис отварить согласно инструкции на упаковке; пока он еще теплый, влить в него рисовый уксус. Говядина в соевом соусе
10. Листья кинзы мелко порубить. Говядина в соевом соусе
11. Мясо тонко нарезать. На каждый лист для суши выложить немного риса, сверху кусочек мяса и несколько грибов. Полить грибным соусом и присыпать кинзой. Говядина в соевом соусе
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.