Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Гаспачо

Время приготовления: 1 час и 40 минут

Категория: супы и бульоны

Взбивать Диетическое меню Супы Вегетарианские рецепты Испанская кухня Испанская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • крупные сладкие помидоры: 4 шт.
  • огурцы: 3 шт.
  • яйцо: 3 шт.
  • перец сладкий зеленый: 1 шт.
  • перец сладкий красный: 1 шт.
  • перец сладкий желтый: 1 шт.
  • лук красный: 1 шт.
  • перец чили зеленый: ½ шт.
  • перья зеленого лука: 4 шт.
  • сельдерей: 2 стебля
  • чеснок: 2 зубчика
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Испанское изобретение, которое каждый готовит на свой лад. Не вижу в этом ничего дурного, хорошие рецепты от этого только выигрывают.Нарезанные овощи в маленьких мисочках на столе смотрятся очень симпатично, а можно еще добавить к супу крутоны, сметану или жирные сливки.

Пошаговое приготовление:

1. Яйца отварить, почистить и мелко нарезать. Гаспачо
2. У сладкого перца и чили удалить плодоножки и семена, луковицу и чеснок почистить. Гаспачо
3. Огурцы, сладкий перец, чили и луковицу мелко порезать, но не смешивать. Гаспачо
4. Зеленый лук и сельдерей мелко порубить. Гаспачо
5. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру, крупно порезать и поместить в блендер. Гаспачо
6. Добавить к помидорам чеснок, измельченный чили, оливковое масло, а затем половину нарезанных огурцов, луковицы, сладкого перца, зеленого лука и сельдерея. Гаспачо
7. Все взбить в пюре, посолить, поперчить и поставить на час в холодильник. Гаспачо
8. Оставшиеся овощи и яйца разложить в небольшие мисочки и подавать к супу в качестве «присыпок». Гаспачо
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.