Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Галета с клюквой на творожном тесте

Время приготовления: 2 часа

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Галета с клюквой на творожном тесте

Ингредиенты:

  • Начинка
  • клюква: 300 г
  • грецкие орехи: 150
  • сахар: 150 г
  • кукурузный крахмал: 1 ст. л.Тесто
  • пшеничная мука: 100 г
  • мука грубого помола: 100 г
  • творог 5%: 100 г
  • масло сливочное: 100 г
  • яйцо: 1 шт.
  • соль: 1 щепотка

Описание

Я уже писала ранее, что очень люблю разного вида галеты))) Тесто и начинку меняю в них в зависимости от сезона. Сегодня у меня творожное тесто и начиночка из клюквы и грецкого ореха. Очень вкусное сочетание оказалось! Орехи слегка карамелизуются и в сочетании с кисленькой и сочной клюквой оооочень вкусно!

Пошаговое приготовление:

1. К просеянной муке добавить соль, творог и порезанное сливочное масло. Галета с клюквой на творожном тесте
2. Порубать смесь в крошку. Галета с клюквой на творожном тесте
3. Добавить яйцо и быстро замесить тесто. Галета с клюквой на творожном тесте
4. Скатать его в шар и положить на 40 минут в холодильник. Галета с клюквой на творожном тесте
5. Орехи нарубить не очень мелко. Галета с клюквой на творожном тесте
6. Клюкву вымыть, высушить и смешать с крахмалом. Галета с клюквой на творожном тесте
7. Всыпать сахар и орехи, хорошо смешать. Галета с клюквой на творожном тесте
8. На листе пергамента раскатать тесто в круг диаметром 30 см. В середину выложить начинку, отступив несколько сантиметров от края. Галета с клюквой на творожном тесте
9. Завернуть края теста. Перенести вместе с пергаментом на лист и выпекать 40 минут при 180 С. Галета с клюквой на творожном тесте
10. Галету после выпекания слегка остудить и посыпать сахарной пудрой по желанию. Галета с клюквой на творожном тесте
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.