Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Французский салат

Время приготовления: 30 минут

Категория: салаты и винегреты

Праздничные салаты
Изображение к рецепту Французский салат

Ингредиенты:

  • Заправка
  • шампанское сухое: 150 мл
  • оливковое масло Extra Virgin: 4 ст. л.
  • лимонный сок: 1 ст. л.
  • горчица французская: 1 ч. л.
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусуОсновные
  • салат: 1 упаковка
  • капуста пекинская: 200 г
  • красный болгарский перец: ½ шт.
  • перец болгарский желтый: ½ шт.
  • базилик фиолетовый: 1 пучок
  • петрушка: 1 пучок
  • оливки зеленые: ½ банки
  • камамбер: 150 г
  • капуста цветная: 40 г

Описание

На новогоднем корпаративе в ресторане нам подали очень вкусный салат. И я не упустила возможность пообщаться с повором по поводу рецепта. Вся изюминка  в том, что салат маринуется в шампанском (сухом) и вкус получается неописуемо вкусный!!!  В рецепте я описала, как пожарить камамбер, чтобы он растекся раньше времени. Такой салат оставить неизгладимое вкусовое впечатление и станет украшением любого праздничного стола!!! С наступающим Новым Годом!!!

 

Пошаговое приготовление:

1. Пекинскую капусту порезать на кусочку. Листья салата порвать руками. Листья петрушки и базилика отделить от стебля (он нам не понадобится). Все смешать и залить шампанским. Хорошо все перемешать и выложить на блюдо. Французский салат
2. Перец запечь в духовке и удалить кожуру. Нарезать на дольки. Цветную капусту ошпарить,разобрать на маленькие соцветия, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить на салат. Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат. Французский салат
3. Сыр полностью опустить в воду. Обвалять в манке, затем в яйце и опять в манке. Французский салат
4. Обжарить во фритюре, выложить на салат и сразу подать. Французский салат
5. Сделать на сыре надрезы с четырех сторон, чтобы сыр вытек на салат. Приятного аппетита!!! Французский салат
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.