Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Фокачча с творогом

Время приготовления: 2 часа

Категория: хлеб

Выпекать, запекать Авторская Рецепты юлии высоцкой
Изображение к рецепту Фокачча с творогом

Ингредиенты:

  • Основные
  • мука пшеничная: 400 г
  • масло оливковое: 6 ст. л.
  • дрожжи сухие: 1 пакет
  • перец черный молотый: ¼ ч. л.
  • соль морская: 1 ч. л.Для начинки
  • творог: 500 г
  • сыр голубой: 250 г
  • майоран сушеный: 1 ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 220°С.
2. Подогреть под струей очень горячей воды большую стеклянную миску, влить 225 мл теплой воды (20°С) и развести в ней дрожжи. Оставить на пять минут.
3. Муку смешать с 2/3 ч. ложки соли, просеять и всыпать в воду с дрожжами. Фокачча с творогом
4. Влить 2 ст. ложки оливкового масла и вымешивать, пока тесто не станет довольно плотным, но не крутым. Если оно получилось слишком жидким, добавить еще немного муки. Фокачча с творогом
5. Смазать глубокую миску 1 ст. ложкой оливкового масла, выложить в нее тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 45 минут, затем обмять его, снова накрыть и оставить в теплом месте еще на 30 минут. Фокачча с творогом
6. Половину теста разделить еще на две части. Раскатать каждую часть, уложить друг на друга и еще раз раскатать. Фокачча с творогом
7. Противень слегка смазать оливковым маслом, выложить фокаччу и отправить в разогретую духовку на 10 минут. Фокачча с творогом
8. Приготовить начинку: голубой сыр нарезать небольшими кубиками, добавить творог и майоран, все перемешать. Фокачча с творогом
9. Готовую фокаччу разрезать вдоль пополам, на нижнюю часть равномерно выложить половину начинки, накрыть верхней частью, смазать сверху оливковым маслом, посыпать солью и перцем и выпекать еще 5 минут.
Из оставшегося теста и начинки сделать вторую фокаччу.
Фокачча с творогом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.