Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Фетучини «Альфредо»

Время приготовления: 15 минут

Категория: основные блюда

Итальянская Сливки Пармезан Фетучини
Изображение к рецепту Фетучини «Альфредо»

Ингредиенты:

  • Основные
  • макароны: 250 г
  • сливки 20% «Домик в деревне»: 200 мл
  • пармезан: 80 г
  • чеснок: 1 зубчик
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу
  • яичные желтки: 1 шт.
  • сливочное масло: 1 ст. л.

Описание

Очень простое и вкусное блюдо!

Для этого блюда нам понадобится паста фетучини и Parmigiano-Reggiano. Рецепт из журнала New York Times.

Пошаговое приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой терке. Фетучини «Альфредо»
2. Поставить варить макароны. Фетучини «Альфредо»
3. В желток добавить сливки «Домик в Деревне». Фетучини «Альфредо»
4. И хорошо взбить венчиком. Фетучини «Альфредо»
5. В сковороде с толстым дном разогреть масло, добавить чеснок и тушить 1 — 2 минуты. Фетучини «Альфредо»
6. Затем уменьшить огонь, добавить сливочную смесь и, постоянно помешивая, прогреть (не доводить до кипения) соус 5 — 7 минут. Фетучини «Альфредо»
7. Добавить горячую пасту, сыр перемешать. Фетучини «Альфредо»
8. Добавить соль, перец по вкусу. Если соус очень загустел, его можно разбавить водой, в которой варились макароны. Фетучини «Альфредо»
9. Подавать в теплой тарелке. Фетучини «Альфредо»
10. Приятного аппетита! Фетучини «Альфредо»
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.