Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Фаршированные тыквы

Время приготовления: 1 час и 10 минут

Категория: основные блюда

Выпекать, запекать Девичник Сезон тыквы Готовим с пореем Бобовый рай Авторская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для начинки
  • лук-порей: 4 шт.
  • фасоль белая консервированная: 150 г
  • фасоль стручковая консервированная: 150 г
  • рукола: 100 г
  • сыр твердый: 25 г
  • сливочное масло: 50 г
  • овощной бульон: 100 мл
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • горчица семена: 1 ч. л.Для маринада
  • чеснок: 6 зубчиков
  • оливковое масло: 3 ст. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепоткаОсновные
  • небольшие длинные тыквы: 2 шт.
  • сыр твердый: 25 г
  • петрушка: 5 веточек
  • масло оливковое: 2 ст. л.

Описание

Вместо петрушки можно взять базилик.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Тыквы разрезать вдоль пополам, удалить семена и сделать по всей поверхности надрезы крест-накрест глубиной примерно полсантиметра. Фаршированные тыквы
3. Приготовить маринад: чеснок почистить и растереть в ступке вместе с солью, перцем и 2–3 ст. ложками оливкового масла. Фаршированные тыквы
4. Мякоть тыквы смазать маринадом, уложить на противень кожурой вниз и запекать в разогретой духовке 40–45 минут, так чтобы тыква как следует пропеклась. Фаршированные тыквы
5. Лук-порей нарезать кольцами. Фаршированные тыквы
6. Разогреть в тяжелой кастрюле сливочное масло и 2 ст. ложки оливкового масла, добавить порей, семена горчицы на медленном огне до готовности. Фаршированные тыквы
7. Приготовить начинку: в кастрюлю к порею выложить консервированную белую и стручковую фасоль, влить бульон, все перемешать и прогревать на медленном огне 5 минут. Фаршированные тыквы
8. Руколу мелко нарезать. Фаршированные тыквы
9. Сыр натереть на терке. Фаршированные тыквы
10. Петрушку мелко порубить. Фаршированные тыквы
11. Добавить к начинке руколу и половину натертого сыра, все перемешать. Фаршированные тыквы
12. Наполнить половинки тыкв начинкой, сбрызнуть оливковым маслом, присыпать петрушкой и оставшимся сыром. Фаршированные тыквы
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.