Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Драники с мясной начинкой

Категория: основные блюда

Мясо Грибы
Изображение к рецепту Драники с мясной начинкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • картофель: 1 кг
  • манная крупа: 4 г
  • яйцо: 1 шт.
  • приправа для картофеля: 1 ч. л.
  • куриный фарш: 200 г
  • лук белый: 1 шт.
  • соль: по вкусу
  • черный молотый перец: по вкусу
  • шампиньоны: 100 г
  • морковь: 1 шт.
  • молоко: 1
  • картофельный крахмал: 1 ч. л.

Описание

Драники всем знакомы и все их любят)))  Но иногда хочется посытнее накормить  своих мужчин и тогда я прослаиваю дранички фаршем... Такие продают здесь во всех кулинарных отделах супермаркетов и народ охотно  покупает, видно нет времени на готовку))  Только я пеку-жарю тонкие, а Вы можете потолще сделать, тогда и жариться будут дольше))) 

Пошаговое приготовление:

1. Продукты... Фарш любой, даже просто куриное филе можно порубить. Драники с мясной начинкой
2. Сначала делаем начинку, потому что картофель быстро темнеет. Нарезать половину луковицы (вторая половина уйдёт на подливу). Драники с мясной начинкой
3. Обжарить до золотистости. Драники с мясной начинкой
4. Сверху выкладываем фарш. У меня было куплено больше, 450 г, но в начинку уйдёт немного. Драники с мясной начинкой
5. Разминаем фарш вилкой прямо в сковороде. Драники с мясной начинкой
6. Солим,перчим по вкусу. Драники с мясной начинкой
7. Обжарим,помешивая, до полуготовности. Драники с мясной начинкой
8. Натираем картофель теперь на мелкой тёрке или через комбайн. Драники с мясной начинкой
9. Сливаем лишнюю жидкость и вбиваем яйцо. Драники с мясной начинкой
10. Добавляем манку... Драники с мясной начинкой
11. Любые овощные приправы... Перемешиваем. Драники с мясной начинкой
12. Смачиваем ладонь в воде (ставим рядом миску с водой), выкладываем на неё ложку картофеля, а сверху чайной ложкой фарш. Драники с мясной начинкой
13. Накрываем снова картофелем... Драники с мясной начинкой
14. Разглаживаем обратной стороной ложки. Драники с мясной начинкой
15. И переворачиваем на сковороду с маслом. Драники с мясной начинкой
16. Прижимаем-выравниваем рукой или ложкой,регулируя толщину по своему вкусу. Драники с мясной начинкой
17. Обжарив с двух сторон я переношу в другую сковороду и довожу под крышкой до готовности несколько минут. Драники с мясной начинкой
18. Готовые вынимаю,остальные дожариваю...Готовые сразу расхватывают,поэтому я не успела сосчитать,но штук 15 получится))) Драники с мясной начинкой
19. Можно подать просто со сметаной... Драники с мясной начинкой
20. А можно с грибной подливой))) Драники с мясной начинкой
21. Для этого шампиньоны,лук нарезать,морковку мелко натереть. Драники с мясной начинкой
22. Добавить любых приправ... Драники с мясной начинкой
23. Обжарить в растительном масле. Драники с мясной начинкой
24. Развести в молоке или разведённой сметане или сливках крахмал,ложку с горкой. Драники с мясной начинкой
25. И вылить в обжарку. Драники с мясной начинкой
26. Проварить немного до загущения и можно подавать! Драники с мясной начинкой
27. Вот такой разрез у моих драничков))) Драники с мясной начинкой
28. Подаём, капнув майонеза на каждый драник! И с подливой-соусом тоже очень вкусно!!! Драники с мясной начинкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.