Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Домашние булочки с курагой

Время приготовления: 3 часа

Категория: выпечка

Булочки Выпекать, запекать Русская Начинка Biolio Домашняявыпечка
Изображение к рецепту Домашние булочки с курагой

Ингредиенты:

  • Тесто
  • дрожжи сухие: 2 ч. л.
  • мука: 420 г
  • соль: 1 ч. л.
  • сахар: 3 ст. л.
  • сливочное масло: 50 г
  • сметана 15%: 80 г
  • яйца куриные: 2 шт.
  • вода: 85 млНачинка
  • курага: 500 гСмазывание и украшение
  • яйца куриные: 1 шт.
  • сахарная пудра: 2 ст. л.

Описание

Эти румяные, нежные и воздушные булочки не только вкусны, но и полезны, так как курага содержит массу микроэлементов и витаминов. Это очень вкусная выпечка, которая не требует много усилий, а результат никого не оставит к себе равнодушным.

А если добавить в тесто еще ложечку абрикосового масла, то булочки станут еще ароматнее.

Пошаговое приготовление:

1. Растворите дрожжи в теплой воде. Если используете свежие «живые» дрожжи, то их вам понадобится 20 грамм. Домашние булочки с курагой
2. Просейте муку и замешайте тесто, добавив дрожжи и остальные ингредиенты. Домашние булочки с курагой
3. Тесто накройте и поставьте подходить в теплое место на 2 — 2,5 часа, за это время нужно пару раз обмять его. Домашние булочки с курагой
4. Промойте и залейте кипятком курагу на 5 — 15 минут (в зависимости от ее мягкости). Домашние булочки с курагой
5. Нарежьте курагу. Если любите очень сладкое, то можно добавить сахар в получившуюся начинку. Домашние булочки с курагой
6. Разделите тесто на одинаковые шарики, у меня получилось 14 штук. Домашние булочки с курагой
7. Сформируйте из каждого шарика маленькую лепешку и положите на середину начинку, защипайте края. Домашние булочки с курагой
8. Выложите булочки на застеленный бумагой для выпечки противень, смажьте их слегка взбитым яйцом и дайте расстояться немного (пока нагревается духовка). Домашние булочки с курагой
9. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°С духовке до зарумянивания. Затем присыпьте сахарной пудрой. Домашние булочки с курагой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.