Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Цыпленок с соусом из помидоров и перца

Время приготовления: 1 час и 10 минут

Категория: основные блюда

Птица Жарить Авторская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для соуса
  • сочные помидоры: 2 шт.
  • перец сладкий красный: 2 шт.
  • перец чили красный: 1 шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • уксус из хереса: 2 ст. л.
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • майоран сушеный: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепоткаОсновные
  • небольшая тушка цыпленка: 1 шт.
  • майоран свежий: 1 пучок
  • чеснок: 2 зубчика
  • масло оливковое: 2 ст. л.
  • перец черный молотый: 1 щепотка
  • соль морская: ¼ ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Тушку цыпленка вымыть, просушить бумажным полотенцем, проткнуть вилкой в нескольких местах, на коже сделать надрезы. Цыпленок с соусом из помидоров и перца
3. Почистить 2 зубчика чеснока, измельчить их и начинить надрезы в тушке. Цыпленок с соусом из помидоров и перца
4. Свежий майоран мелко порубить. Цыпленок с соусом из помидоров и перца
5. Присыпать цыпленка свежим майораном, посолить и поперчить, выложить на противень и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в разогретой духовке 35–40 минут. Цыпленок с соусом из помидоров и перца
6. Сладкий перец положить в глубокий противень и запекать 30–40 минут. Цыпленок с соусом из помидоров и перца
7. Поместить запеченный перец на несколько минут в полиэтиленовый пакет и плотно закрыть, затем почистить, вынуть семена и нарезать мякоть небольшими кусочками. Цыпленок с соусом из помидоров и перца
8. Оставшийся чеснок почистить и измельчить. Цыпленок с соусом из помидоров и перца
9. Перец чили, удалив семена, мелко порубить. Цыпленок с соусом из помидоров и перца
10. Приготовить соус: разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, обжарить чеснок и чили, добавить щепотку сухого майорана. Цыпленок с соусом из помидоров и перца
11. Помидоры разрезать пополам, натереть мякоть на терке и добавить в сковороду. Уваривать соус в течение 4–5 минут, чтобы он стал гуще. Цыпленок с соусом из помидоров и перца
12. Добавить кусочки запеченного перца, винный уксус и щепотку соли.
Подавать цыпленка с соусом.
Цыпленок с соусом из помидоров и перца
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.