Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Цветная капуста по-тайски

Время приготовления: 40 минут

Категория: основные блюда

Овощи Жарить Азиатская Азиатская кухня Тайская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • капуста цветная: 650 г
  • кинза: 1 пучок
  • перец чили красный: 2 шт.
  • маленький корень имбиря: 1 шт.
  • чеснок: 5 зубчиков
  • перья зеленого лука: 5 шт.
  • овощной бульон: ½ л
  • соевый соус: 2 ст. л.
  • рыбный соус: 1 ст. л.
  • масло арахисовое: 1 ст. л.
  • сахарный песок: 1 ч. л.
  • куркума: ½ ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Цветную капусту разобрать на соцветия. Цветная капуста по-тайски
2. Зеленый лук нарезать тонко наискосок. Цветная капуста по-тайски
3. Чеснок почистить и мелко порубить. Цветная капуста по-тайски
4. Перец чили, удалив семена, мелко нарезать. Цветная капуста по-тайски
5. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1 ч. ложка. Цветная капуста по-тайски
6. Кинзу мелко порубить. Цветная капуста по-тайски
7. Разогреть в сковороде-вок арахисовое масло, добавить чеснок, чили, зеленый лук, имбирь и цветную капусту, перемешать. Цветная капуста по-тайски
8. Добавить сахар, куркуму, влить рыбный и соевый соус, подогретый овощной бульон и тушить 10 минут, в конце всыпать кинзу. Цветная капуста по-тайски
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.