Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Чизкейк «Тирамису»

Время приготовления: 4 часа

Категория: десерты

Взбивать Замораживать, охлаждать
Изображение к рецепту Чизкейк «Тирамису»

Ингредиенты:

  • Крем
  • сыр филадельфия: 250 г
  • маскарпоне: 250 г
  • яичные желтки: 6 шт.
  • сахар: 120 г
  • желатин листовой: 10 г
  • сливки 33-35% : 2 ст. л.Для украшения
  • какао-порошок: по вкусу
  • шоколад: по вкусуОснова
  • печенье сухое: 180 г
  • масло сливочное: 100 г
  • вода: 50 г
  • кофе растворимый: 1 ст. л.
  • сахар: 20 г

Описание

Этот потрясающий десерт удовлетворит вкусы как любителей Тирамису, так и любителей чизкейков!  Это торт "2-в-1"! В любом случае, если Вы относитесь к числу почитателей Тирамису, очень вам советую попробовать этот десерт в виде чизкейка! Основа этого торта с приятным кофейным послевкусьем и крем-начинка в классическом варианте Тирамису - сыр маскарпоне, сахар, яйца...  А добавление Филадельфии только обогащает структуру и вкус этого десерта! Остается только попробовать!  

Пошаговое приготовление:

1. Первым делом печенье измельчить в блендере. Сливочное масло растопить, остудить и смешать с крошкой печенья. Чизкейк «Тирамису»
2. Кофе растворить в горячей воде и добавить к полученной крошке. Чизкейк «Тирамису»
3. В конце добавить сахар. Перемешать. Чизкейк «Тирамису»
4. В разъемную форму (24 см) выложить мокрую крошку печенья и разровнять по дну формы. Убрать в холодильник на полчаса. Чизкейк «Тирамису»
5. Тем временем листовой желатин замочить в холодной воде. Как только он размягчиться, отжать от лишней влаги и растворить в подогретых сливках. Чизкейк «Тирамису»
6. Оба вида сыра (филадельфия и маскарпоне) смешать в чаше миксера (можно вручную). Чизкейк «Тирамису»
7. Добавить яичные желтки и сахар. Взбить до однородного состояния. Чизкейк «Тирамису»
8. Затем влить сливки с желатином и перемешать. Чизкейк «Тирамису»
9. Форму достать из холодильника и выложить в нее крем. Поставить охлаждаться минимум на 4 часа (лучше на ночь). Чизкейк «Тирамису»
10. Готовый чизкейк "Тирамису" достать из формы. Поверхность торта присыпать обильно какао и украсить шоколадом..., по Вашему желанию... Чизкейк «Тирамису»
11. А теперь можно угощать и угощаться!!! ))) Чизкейк «Тирамису»
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.