Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Цикорий, запеченный с сыром

Время приготовления: 55 минут

Категория: закуски

Из овощей и бобовых Выпекать, запекать Средиземноморская Блюда для фуршета Французская кухня Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • цикорий: 3 кочана
  • вчерашний хлеб: 1 батон
  • масло сливочное: 50 г
  • сыр твердый: 50 г
  • чеснок: 3 зубчика
  • тмин: 1 щепотка
  • майоран: 1 щепотка
  • орегано: 1 щепотка

Описание

Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский. Батон для сухарей берите слегка подсохший, корку с него при желании можно срезать, я лично не срезаю, потому что очень люблю корки! Такие домашние сухари можно хранить в открытой банке 1–2 недели.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Приготовить домашние сухари: поломать батон на кусочки и измельчить в блендере, добавить тмин, майоран и орегано и перемешать. Цикорий, запеченный с сыром
3. Цикорий разрезать вдоль пополам. Цикорий, запеченный с сыром
4. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. Цикорий, запеченный с сыром
5. Растопить в жароупорной форме сливочное масло и слегка обжарить чеснок. Цикорий, запеченный с сыром
6. Выложить в форму цикорий и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Цикорий, запеченный с сыром
7. Сыр натереть на крупной терке. Цикорий, запеченный с сыром
8. Присыпать цикорий домашними сухарями, натертым сыром и запекать в разогретой духовке 30 минут. Цикорий, запеченный с сыром
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.