Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Цельнозерновая галета с фетой и помидорами

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Пироги Выпекать, запекать Диетическое меню
Изображение к рецепту Цельнозерновая галета с фетой и помидорами

Ингредиенты:

  • Дополнительно
  • оливковое масло: 1
  • сухие прованские травы: 1 ч. л.Начинка
  • сыр фета: 250 г
  • помидоры: 1Тесто
  • мука цельнозерновая: 1 ½ стакана
  • пшеничная мука: ½ стакана
  • вода: 70
  • оливковое масло: 70 мл
  • соль: 1 щепотка
  • разрыхлитель: ½ ч. л.

Описание

Чего-то я от этого блюда ожидала другого...))) Это совсем не значит, что рецепт не удался! Просто он какой-то необычный... И не пирог, и не пицца... Тесто похоже на хлеб... Я бы его подавала на дружеской вечеринке в качестве закуски. Или на семейном обеде к какому-нибудь томатному супчику, например.
Кстати,почему подобную лепешку с начинкой называют Галетой -ума не приложу. Но в сотнях рецептов она выглядит примерно так! А вообще с кулинарного сайта скопировала краткое пояснение термину "Галета". (ит. galetta - корабельная). Так первоначально назывались сухие лепешки, употребляемые моряками на кораблях вместо хлеба ("морские бисквиты" - по французской терминологии). Впоследствии так стали называть сухари, специально приготавливаемые для морских и сухопутных экспедиций, путешествий и военных походов. Термин галета принят во всех странах, кроме Франции, где галетами называют только блинчики из гречневой муки

Пошаговое приготовление:

1. Влить в кухонный комбайн воду, масло. Просеять муку и разрыхлитель, посолить. Замесить тесто. Положить в хол-к на 30 минут. Цельнозерновая галета с фетой и помидорами
2. Фету нарезать треугольниками. Так удобнее выкладывать на тесто. Цельнозерновая галета с фетой и помидорами
3. На пергаменте раскатать тесто (предварительно присыпать немного пергамент мукой). Цельнозерновая галета с фетой и помидорами
4. Смазать тесто оливковым маслом. Цельнозерновая галета с фетой и помидорами
5. Выложить по кругу сыр. Залепить края теста. Цельнозерновая галета с фетой и помидорами
6. Выложить очищенные от кожуры кружки помидора. Полить маслом и посыпать травами. Смазать тесто чайной заваркой (для оттенка). Цельнозерновая галета с фетой и помидорами
7. Выпекать в разогретой до 200 гр духовке около 45 минут. Цельнозерновая галета с фетой и помидорами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.