Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Чечевичный салат с овощами и маслинами

Время приготовления: 20 минут

Категория: салаты и винегреты

С овощами и бобовыми
Изображение к рецепту Чечевичный салат с овощами и маслинами

Ингредиенты:

  • Основные
  • чечевица: 300 г
  • морковь по-корейски: 60 г
  • сельдерей: 1 стебель
  • бекон: 85 г
  • лук-порей: ½ стебля
  • перец болгарский красный: ½ шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • маслины без косточек: 1 горстьЗаправка
  • оливковое масло Extra Virgin: 50 мл
  • бальзамический уксус: 2 ст. л.
  • горчица дижонская: 1 ½ ч. л.
  • сахар: 1 ч. л.
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусу

Описание

 Универсальное блюдо-салат,  которое можно готовить и в пост,  если убрать бекон!  Много овощей  и не менее полезная чечевица  обогатят рацион Ваших близких и гостей  и не оставят тяжести на желудке))) 

Пошаговое приготовление:

1. Чечевицу заранее отварить с солью или,если салат будет тёплым,варим непосредственно. Лучше брать бурую чечевицу,она не так разваривается. Чечевичный салат с овощами и маслинами
2. Бекон или ветчину нарезать соломкой. Можно и ветчинную колбаску взять! Чечевичный салат с овощами и маслинами
3. Лук-порей нарезать кольцами, чеснок измельчить. Чечевичный салат с овощами и маслинами
4. Всё это обжарить слегка без масла, так как в беконе есть жир. Чечевичный салат с овощами и маслинами
5. Морковь у меня уже была со специями, но можно и обычную натереть соломкой. Перец тоже соломкой, маслины нарезать кружками. Чечевичный салат с овощами и маслинами
6. Сельдерей нарезать полупрозрачными слайсами, так вкуснее! Чечевичный салат с овощами и маслинами
7. Отправляем к чечевице... Чечевичный салат с овощами и маслинами
8. ... Чечевичный салат с овощами и маслинами
9. ...перемешиваем! Чечевичный салат с овощами и маслинами
10. Делаем заправку: оливковое масло... Чечевичный салат с овощами и маслинами
11. Уксус... Чечевичный салат с овощами и маслинами
12. Горчица.. Чечевичный салат с овощами и маслинами
13. Сахар, соль, перец... Смешиваем. Чечевичный салат с овощами и маслинами
14. Поливаем салат перед подачей. Чечевичный салат с овощами и маслинами
15. Или выкладываем горкой салат и поливаем прямо сверху перед подачей. Чечевичный салат с овощами и маслинами
16. А пока можете порепетировать и приготовить такой салат на ужин! Чечевичный салат с овощами и маслинами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.