Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой

Время приготовления: 50 минут

Категория: закуски

Из овощей и бобовых Шеф маркет Вкусный калейдоскоп Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для заправки
  • апельсины: 1 шт.
  • йогурт натуральный: 100 г
  • тмин: 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепоткаОсновные
  • чечевица зеленая: 1 стакан
  • свекла: 1 шт.
  • лук красный: 1 шт.
  • небольшой пучок шпината: 1 шт.
  • чеснок: 1 зубчик
  • масло оливковое: 1 ст. л.
  • тмин: ½ ч. л.
  • соль морская: ½ ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке, в конце посолить. Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой
2. Луковицу почистить и нарезать тонкими полукольцами. Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой
3. Чеснок почистить и мелко порубить. Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой
4. Разогреть в сковороде оливковое масло и слегка прогреть лук и чеснок. Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой
5. Сырую свеклу почистить, натереть на крупной терке и отправить в сковороду к луку и чесноку. Всыпать 1/2 ч. ложки тмина, перемешать и обжаривать несколько минут. Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой
6. Выложить чечевицу и, помешивая, прогреть. Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой
7. Добавить листья шпината и, продолжая помешивать, обжаривать еще минуту. Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой
8. Из апельсина выжать 2 ст. ложки сока. Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой
9. Оставшийся тмин измельчить в ступке. Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой
10. Приготовить заправку: йогурт соединить с апельсиновым соком, добавить соль, перец и измельченный тмин, все перемешать. Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой
11. Выложить чечевицу на тарелку и полить йогуртной заправкой. Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртной заправкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.