Чарсонс (Cjarsons)

Ингредиенты:

• Раствор для варки
• картофельный отвар: 1500 мл
• сливочное масло: 1 ст. л.
• соль: ½ ч. л.
• мята: 1 веточкаРикотта
• соль: ½ ч. л.
• лимонный сок: 3 ст. л.
• молоко 4%: 1 лСоус 1
• шоколад черный горький 75%: 20 г
• сливки 33-35% : 30 гТесто
• картофель: 375 г
• пшеничная мука: 295 г
• яйца куриные: ½ шт.
• соль: ⅖ ч. л.Начинка
• рикотта: 250 г
• красная смородина: 1 ½ ст. л.
• шоколад черный горький 75%: 1 ч. л.
• корица: ½ ч. л.
• лимонная цедра: 1 ч. л.
• мускатный орех молотый: ⅕ ч. л.
• сахарный песок: ½ ст. л.
• лук зеленый: 1 ст. л.
• петрушка зелень: ½ ст. л.Соус 2
• ягоды замороженные: 100 г

Описание

Пошаговое приготовление: