Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Чахохбили с орехами

Время приготовления: 1 час

Категория: основные блюда

Курица Рецепт дня Грузинская Орехи
Изображение к рецепту Чахохбили с орехами

Ингредиенты:

  • Основные
  • курица тушка: 1 тушка
  • помидоры консервированные в собственном соку: 500 г
  • лук красный: 4 шт.
  • чеснок: 4 зубчика
  • кинза свежая: 1 пучок
  • петрушка зелень: ½ пучка
  • укроп: 2 веточки
  • аджика: 1 ч. л.
  • сванская соль: 1 ч. л.
  • тархун: 1 ч. л.
  • базилик фиолетовый: 6 г
  • грецкие орехи: 2 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу
  • перец острый зеленый: 1 шт.
  • растительное масло для жарки: 2 ст. л.
  • кипяток: ½ стакана
  • кориандр: ½ ч. л.
  • уцхо-сунели: ½ ч. л.

Описание

Чахохбили (ჩახოხბილი) — национальное грузинское блюдо. Раньше его готовили из фазана (ხოხობი «хохоби»), поэтому и назвали блюдо чахохбили. Сейчас его принято готовить из домашней курочки. Есть несколько вариантов готовки чахохбили, один из них я уже раньше публиковала. Сегодня хочу предложить вам рецепт с орехами.

Пошаговое приготовление:

1. Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде (без масла) до румяной корочки, затем налить немного кипятка, накрыть крышкой и жарить до готовности. Чахохбили с орехами
2. Лук крупно нарезать и потушить до золотистого цвета. Чахохбили с орехами
3. Помидоры пюрировать блендером. Добавить к луку помидоры, аджику, перемешать и тушить 3-4 минутки. Чахохбили с орехами
4. Чеснок мелко нарезать. Орехи измельчить в блендере. В ступке перетереть орехи, соль, чеснок и специи. Чахохбили с орехами
5. Добавить ореховую массу к помидорам, перемешать и тушить 2-3 минутки. Чахохбили с орехами
6. Залить помидорами курицу, перемешать, добавить соль, черный перец и тушить 5 минут. Чахохбили с орехами
7. Затем добавить зелень, зеленый острый перец, перемешать и снять с огня. Чахохбили с орехами
8. Приятного аппетита! Чахохбили с орехами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.