Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Быстрый томатный пирог

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Быстрый томатный пирог

Ингредиенты:

  • Основные
  • слоеное тесто : 400 г
  • сыр козий мягкий: 250
  • баклажаны мини: 3 шт.
  • помидоры: 7 шт.
  • лук-шалот: 3
  • тимьян: 1 пучок
  • перец болгарский желтый: 1
  • чеснок: 2 зубчика
  • оливковое масло: 1 ч. л.
  • соль: 1

Описание

Рецепт нашла в одной кулинарной книге.

Как закуска, да и как основное блюдо, пирог просто великолепен!

Пошаговое приготовление:

1. В миске растереть сыр, листики тимьяна и давленный чеснок. Чуть посолить, поперчить.
2. В форму, смазанную оливковым маслом, выложить тонко раскатанное тесто, часто наколоть вилкой, чтобы не вздулось, и аккуратно намазать сыр.
3. Порезанные кружочками баклажаны заранее, минут за 20, посыпать крупной солью, положить в дуршлаг и придавить сверху тяжелой тарелкой, чтобы ушла лишняя жидкость.
4. Шалот нарезать кольцами.
Выложить отжатые баклажаны на тесто вместе с луком.
5. Сверху внахлест выложить порезанные кружочками помидоры. По желанию посыпать порезанными мелкими кубиками сладким перцем.
Сверху листики тимьяна. Посолить, поперчить.
6. В разогретую духовку до 180 С минут на 40.
7. Подавать лучше теплым, можно посыпать зеленым луком.
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.