Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Бутерброд с раками и маскарпоне

Время приготовления: 50 минут

Категория: бутерброды

Бутерброды и сэндвичи Итальянская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • булочки с кунжутом: 2 шт.
  • раковые шейки: 4 шт.
  • маскарпоне: 125 г
  • лимоны: 1 шт.
  • тархун: 1 пучок
  • лук зеленый: 3 стебля
  • чеснок: 1 зубчик
  • масло оливковое: 3 ст. л.
  • лавровый лист: 2 шт.
  • перец душистый горошком: 6 шт.
  • укроп сушеный: ½ ч. л.
  • соль морская: 1 ч. л.

Описание

Если не любите вкус раков, возьмите любые морепродукты или копченую рыбу. Вместо булочек подойдет любой хлеб.

Пошаговое приготовление:

1. Раковые шейки опустить в подсоленную кипящую воду, добавить лавровый лист, душистый перец, сухой укроп и отваривать 15 минут. Бутерброд с раками и маскарпоне
2. Очистить шейки от панциря. Бутерброд с раками и маскарпоне
3. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него 1 ст. ложку сока. Бутерброд с раками и маскарпоне
4. Зубчик чеснока растереть со щепоткой соли в пюре. Бутерброд с раками и маскарпоне
5. Тархун и зеленый лук мелко порезать, смешать с чесноком. Бутерброд с раками и маскарпоне
6. Добавить маскарпоне и оливковое масло, растереть все в однородную массу, затем перемешать с цедрой и соком лимона. Бутерброд с раками и маскарпоне
7. Мясо раков порезать и соединить с сырной массой. Бутерброд с раками и маскарпоне
8. Булочки разрезать вдоль пополам и подсушить в духовке или тостере. Бутерброд с раками и маскарпоне
9. Намазать нижнюю половинку булочек начинкой и накрыть другой половинкой. Бутерброд с раками и маскарпоне
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.