Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Бургер «Слоппи Джо»

Время приготовления: 40 минут

Категория: бутерброды

Американская Фарш Вкусно Мясной Бургер Слоппиджо
Изображение к рецепту Бургер «Слоппи Джо»

Ингредиенты:

  • Начинка
  • говяжий фарш: 350 г
  • лук репчатый: 1 шт.
  • чеснок: 3 зубчика
  • тмин молотый: ½ ч. л.
  • перец чили хлопьями: по вкусу
  • перец сладкий зеленый: 1 шт.
  • перец болгарский зеленый: 1 шт.
  • помидоры протертые пассата: 6 ст. л.
  • кипяток: 1 стакан
  • соль: по вкусу
  • вустерширский соус: 2 ст. л.
  • горчица дижонская: 2 ч. л.
  • томатная паста: 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • растительное масло для жарки: 4 ст. л.
  • сахар коричневый: 1 ч. л.Основные
  • чеддер: 200 г
  • булочки для гамбургеров: 4 шт.
  • сливочное масло: по вкусу

Описание

«Слоппи Джо» (Sloppy Joe) переводится как «неряха Джо» — это популярный в Америке бургер. Каждый маленький ресторанчик в Америке хвалится своим уникальным рецептом этого блюда. Точно никто не знает, когда начали готовить этот бургер, в некоторых источниках встречается 1940 г. Свое название бургер получил из-за того, что соус у него жидкий, им легко измазаться и трудно отстирать. Бургер получается очень вкусный и сочный, а если коротко — готовить нужно, 100%!

Рецепт Р. Драммонд с моими небольшими изменениями.

Пошаговое приготовление:

1. Булочки я пеку только по этому рецепту! Они всегда получаются мягкими и нежными. https://www.edimdoma.ru/retsepty/87512-bulochki-burger-buns Бургер «Слоппи Джо»
2. Для этого бургера фарш берите пожирнее. Бургер «Слоппи Джо»
3. Лук и 1 зубчик чеснока потушить до золотистого цвета. Добавить фарш, 1/2 стакана кипятка, перемешать и тушить 10 минут. Затем добавить специи, овощи, перемешать тушить еще 2-3 минутки. Добавить пассату, томат, сахар, соль, перец, горчицу, вустерширский соус, кипяток 1/2 стакана, перемешать. Бургер «Слоппи Джо»
4. И тушить 15-20 минут. Бургер «Слоппи Джо»
5. Должен получиться густой, но сочный соус. Бургер «Слоппи Джо»
6. Духовку нагреть до 250°С. Чеддер натереть на крупной терке. Булочки разрезать пополам, смазать маслом, обжарить на сковороде пару минут. Бургер «Слоппи Джо»
7. Затем обе половинки посыпать сыром, на одну выложить мясной соус, накрыть второй половинкой и отправить в духовку на 2-3 минутки. Бургер «Слоппи Джо»
8. Наш сочный и ароматный бургер готов. Наслаждаемся! Приятного аппетита! Бургер «Слоппи Джо»
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.