Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Булочки «Бантики»

Время приготовления: 3 часа

Категория: выпечка

Булочки Выпекать, запекать Интернациональная
Изображение к рецепту Булочки «Бантики»

Ингредиенты:

  • Мука , сахар, дрожжи, ряженка, яйца куриные, масло сливочное, курага.
  • мука: 350 г
  • дрожжи сухие: 1 ст. л.
  • сахар: 100 г
  • ряженка: 200 мл
  • сливочное масло: 100 г
  • растительное масло: 2 ст. л.
  • яйца куриные: 2 шт.
  • курага: 300 г
  • соль: ½ ч. л.
  • ванилин: 1 г

Описание

Порадуйте самых любимых вкусной и ароматной домашней выпечкой!

Пошаговое приготовление:

1. Подготавливаем продукты. Булочки «Бантики»
2. Курагу промываем водой. Кладем в чашку и заливаем горячей водой. Булочки «Бантики»
3. В чашечку кладем дрожжи и 1 ст. л. сахара. Добавляем 5 ст. л. теплой воды. Перемешиваем. Ждем появления «шапочки». Булочки «Бантики»
4. В чашку выливаем ряженку, растопленное сливочное масло, слегка взбитые желтки, растительное масло, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли и ванилин. Булочки «Бантики»
5. Добавляем дрожжевую смесь. Перемешиваем. Булочки «Бантики»
6. Добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто. Булочки «Бантики»
7. Накрываем чашку полотенцем. Ставим в теплое место на 1,5 часа. Булочки «Бантики»
8. Подошедшее тесто. Булочки «Бантики»
9. Распаренную курагу измельчаем с помощью блендера. Булочки «Бантики»
10. Выкладываем в чашку, добавляем оставшийся сахар. Перемешиваем. Булочки «Бантики»
11. Тесто делим на 5 частей. Каждую часть теста раскатываем в лепешку шириной около 18 см. Выкладываем курагу. Равномерно распределяем начинку. Булочки «Бантики»
12. Складываем, приподнимая края и уложив один край на другой. Ширина станет меньше в 3 раза. Булочки «Бантики»
13. Нарезаем поперек на кусочки шириной 3 см. Булочки «Бантики»
14. Перекручиваем их в центре. Делаем таким образом «бантики», пока не закончится тесто и начинка. Булочки «Бантики»
15. Выкладываем «бантики» на противень, смазываем желтком, присыпаем посыпкой (масло+сахар+мука). Накрываем противень полотенцем и оставляем на 30 минут. Булочки «Бантики»
16. Ставим противень в разогретую духовку. Выпекаем 15 — 20 минут при 180°С. Булочки «Бантики»
17. Немного остужаем и подаем булочки-«бантики». Приятного аппетита! Булочки «Бантики»
18. Кусочек. Булочки «Бантики»
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.