Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Брускетта с чечевицей, фетой и цукини

Время приготовления: 25 минут

Категория: бутерброды

Открытые бутерброды Брускетты и тосты на любой вкус Итальянская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • хлеб цельнозерновой: 4 куска
  • цукини: 1 шт.
  • зеленая чечевица: 100 г
  • помидоры черри: 5 шт.
  • фета: 70 г
  • чеснок: 1 зубчик
  • оливковое масло: 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепоткаДля заправки
  • тимьян: 3 веточки
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • бальзамический уксус: 1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Вместо цукини можно взять кабачок.

Пошаговое приготовление:

1. Чечевицу отварить до готовности согласно инструкции на упаковке. Брускетта с чечевицей, фетой и цукини
2. Цукини нарезать вдоль тонкими ломтиками. Брускетта с чечевицей, фетой и цукини
3. Разогреть в сковороде-гриль 1 ч. ложку оливкового масла и обжарить ломтики цукини. Брускетта с чечевицей, фетой и цукини
4. Помидоры черри разрезать на 4 части. Брускетта с чечевицей, фетой и цукини
5. Приготовить заправку: соединить 2 ст. ложки оливкового масла, бальзамический уксус, посолить, поперчить, добавить листья тимьяна и все перемешать. Брускетта с чечевицей, фетой и цукини
6. Готовую чечевицу перемешать с половиной заправки. Брускетта с чечевицей, фетой и цукини
7. Хлеб обжарить с двух сторон на сковороде-гриль. Брускетта с чечевицей, фетой и цукини
8. Обжаренный цукини нарезать небольшими полосками и перемешать с чечевицей. Брускетта с чечевицей, фетой и цукини
9. Чеснок почистить и натереть им горячий обжаренный хлеб. Брускетта с чечевицей, фетой и цукини
10. Выложить на гренки чечевицу с цукини, помидоры, посолить, поперчить и сбрызнуть оставшейся заправкой. Брускетта с чечевицей, фетой и цукини
11. Фету раскрошить и посыпать брускетту. Брускетта с чечевицей, фетой и цукини
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.