Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Блины с печенью, яблоком и маринованным луком

Категория: блины, оладьи, сырники

Изображение к рецепту Блины с печенью, яблоком и маринованным  луком

Ингредиенты:

  • Тесто для блинов
  • мука: 200 г
  • вода: 325 мл
  • соль: 1 ч. л.
  • сахар: 1 ст. л.
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • кефир: 250 мл
  • масло растительное: 25 млДля начинки
  • печень: 500 г
  • соль: 1 ч. л.
  • сахар: 2 ст. л.
  • перец черный молотый: 1 щепотка
  • яблоки: 2 шт.
  • лук репчатый: 2 шт.
  • уксус: 1 ст. л.
  • молоко: 100 мл
  • сливки: 50 мл
  • вода: 170 мл

Описание

Блинчики с такой начинкой - просто объедение, нежная печень, сладковатые карамелезированные яблочки и маринованный лук, очень рекомендую!

Пошаговое приготовление:

1. Замариновать лук, нашинковать его кольцами, положить в посуду, добавить кипяток -175 г, сахар-2 ст.л., соль 1 ч.л., уксус 1 ст.л., подождать, пока остынет и отправить в холодильник на ночь. Печень тоже замочить в молоке, предварительно порезав на мелкие кусочки и отправить в холодильник на ночь. Блины с печенью, яблоком и маринованным  луком
2. Готовим блины. Яйца взбить с сахаром. Блины с печенью, яблоком и маринованным  луком
3. Добавить теплый кефир, щепотку соли, перемешать. Блины с печенью, яблоком и маринованным  луком
4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородности. Блины с печенью, яблоком и маринованным  луком
5. Затем подлить крутой кипяток, растительное масло, перемешать и оставить на полчаса. Блины с печенью, яблоком и маринованным  луком
6. Яблочки порезать на дольки, засыпать сахаром (1 ч.л.) и поставить в духовку, разогретую до 190 градусов на 15 минут. Блины с печенью, яблоком и маринованным  луком
7. Блинчики жарить до золотистого цвета с обеих сторон. Блины с печенью, яблоком и маринованным  луком
8. Блинчиков получается около 15 штук. Очень тоненькие и очень нежные. По желанию блинчики можно смазать сливочным маслом. Блины с печенью, яблоком и маринованным  луком
9. Печень отправить в сито, чтобы вытекла вся жидкость. Прожарить на разогретой сковородке с небольшим количеством растительного масла около 10 минут, затем посолить по вкусу, добавить сливки, протушить еще минут 10, добавив 1 ч.л. сахара. Блины с печенью, яблоком и маринованным  луком
10. Начинить блинчики начинкой из печени, яблочек и маринованного лука. Приятного аппетита! Очень и очень вкусно! Блины с печенью, яблоком и маринованным  луком
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.