Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной

Время приготовления: 1 час и 20 минут

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины с начинкой Блины на молоке Выпекать, запекать Авторская Малина Шоколад Торт
Изображение к рецепту Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной

Ингредиенты:

  • Для блинчиков:
  • сливочное масло: 20 г
  • мука: 130 г
  • соль: 1 ч. л.
  • какао-порошок: 1 ч. л.
  • корица молотая: 1 ч. л.
  • яйца куриные: 2 шт.
  • молоко «Домик в деревне»: 280 мл
  • коньяк: 2 ст. л.
  • шоколад черный горький: 100 г
  • оливковое масло: 2 ст. л.Для крема:
  • шоколад черный горький: 100 г
  • кофе эспрессо: 2 ст. л.
  • сыр Маскарпоне: 250 г
  • творог: 250 г
  • сахар: 70 г
  • сахар ванильный: 1 ст. л.
  • ликер Amaretto: 4 ст. л.
  • миндаль измельченный : 5 ст. л.Для украшения:
  • малина замороженная: 400 г
  • сахарная пудра: 3 ст. л.
  • тимьян свежий: 3 веточки

Описание

Шоколадные блины с нежным творожным кремом, малиной и миндальной крошкой — отличный десерт для семейных чаепитий.

Пошаговое приготовление:

1. Для приготовления теста в муку добавляем щепотку соли, какао и молотую корицу. Все перемешиваем. Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной
2. Добавляем молоко «Домик в деревне», яйца и все хорошо перемешиваем венчиком или миксером. Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной
3. Вливаем растопленное сливочное масло и 2 ст. ложки коньяка. Все хорошо перемешиваем, накрываем кухонным полотенцем и оставляем на 30 минут. Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной
4. На водяной бане растапливаем 200 г шоколада. Слегка остужаем. Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной
5. Растворяем порошок эспрессо в 3 ст. ложки горячей воды. Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной
6. Для крема в чашке смешиваем сыр маскарпоне, творог, сахар, ванильный сахар, добавляем разведенный эспрессо, вливаем ликер Амаретто. Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной
7. Добавляем к крему 100 г шоколада и еще раз перемешиваем. Накрываем крем крышкой и убираем в холодильник. Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной
8. Оставшийся шоколад добавляем к блинному тесту, перемешиваем. Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной
9. На сковороду наливаем 2 ст. ложки оливкового масла и выпекаем шоколадные блинчики. Даем немножко остыть. Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной
10. Каждый блинчик смазываем кремом, посыпаем ягодами малины и измельченным миндалем, накрываем следующим. Продолжаем, пока все ингредиенты не закончатся. Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной
11. Сверху украшаем ягодами малины, свежими веточками тимьяна и посыпаем сахарной пудрой. Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной
12. Приятного чаепития! Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.