Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Блинный торт с заварным кремом

Время приготовления: 1 час

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины на молоке Взбивать Варить, тушить Жарить Французская Торт Крем Углечеполе Органическиепродукты
Изображение к рецепту Блинный торт с заварным кремом

Ингредиенты:

  • Для блинов
  • мука: 210 г
  • сливочное масло: 85 г
  • молоко: 570 мл
  • яйца куриные: 6 шт.
  • соль: 1 ч. л.
  • сахар: 100 гДля крема
  • молоко: 735 мл
  • соль: 1 ч. л.
  • яичные желтки: 4 шт.
  • сахар: 70 г
  • мука: 2 ст. л.
  • крахмал: 2 ст. л.

Пошаговое приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для блинов в блендере и взбить до однородности. Перелить в миску, накрыть пленкой и убрать от 1 часа до 2 дней в холодильник. Блинный торт с заварным кремом
2. Довести молоко с солью до кипения. Пока молоко закипает, растереть желтки с сахаром добела. Блинный торт с заварным кремом
3. Затем добавить муку и крахмал. Блинный торт с заварным кремом
4. Влить в желтки 1/3 кипящего молока и сразу хорошо перемешать. Блинный торт с заварным кремом
5. Влить желтковую смесь к молоку и варить, постоянно помешивая, на медленном огне 3 — 4 минуты до загустения. Блинный торт с заварным кремом
6. Снять с огня и протереть крем через мелкое сито. Дать немного остыть, накрыть плёнкой и убрать в холодильник от 3 часов до 2 дней. Блинный торт с заварным кремом
7. Испечь тонкие блинчики. При желании обрезать неровные края. Блинный торт с заварным кремом
8. Собрать торт, промазывая блины кремом. Убрать в холодильник на 1 час перед подачей. Блинный торт с заварным кремом
9. При желании перед подачей сделать карамельную корочку как для крем-брюле. Блинный торт с заварным кремом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.