Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Блинный торт с карамельной глазурью

Время приготовления: 1 час и 10 минут

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины простые Масленица Жарить Русская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для глазури
  • сливочное масло: 100 г
  • сахар: 50 г
  • мед жидкий: 3 ст. л.Для крема
  • молоко: 500 мл
  • сахар: 200 г
  • яичные желтки: 12 шт.
  • пшеничная мука: 50 г
  • ванильный экстракт: 1 ст. л.Основные
  • пшеничная мука: 150 г
  • яйцо: 1 шт.
  • нарезанный хлопьями миндаль: 50 г
  • сливочное масло: 30 г
  • молоко: 325 мл
  • растительное масло: 2 ст. л.
  • сахар: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Следите, чтобы температура во время приготовления крема не была слишком высокой, иначе желтки могут свернуться.

Пошаговое приготовление:

1. Приготовить тесто: просеять 150 г муки, добавить яйцо, 325 мл молока, по щепотке соли и сахара и вымешать тесто. Блинный торт с карамельной глазурью
2. Растопить 30 г сливочного масла, добавить в тесто, все вымешать. Блинный торт с карамельной глазурью
3. Разогреть в сковороде растительное масло и испечь блины. Блинный торт с карамельной глазурью
4. Приготовить крем: желтки взбить с 200 г сахара, добавить 50 г муки, поставить на водяную баню и прогревать на небольшом огне, постоянно помешивая, пока крем не заварится. Блинный торт с карамельной глазурью
5. Подогреть 500 мл молока, добавить в него ванильный экстракт. Блинный торт с карамельной глазурью
6. Ввести теплое молоко в крем, отправить все еще раз на водяную баню и, помешивая, дождаться, когда крем загустеет. Блинный торт с карамельной глазурью
7. Уложить блины один на другой, смазывая каждый остывшим кремом. Блинный торт с карамельной глазурью
8. Приготовить глазурь: смешать в небольшой кастрюле мед, оставшийся сахар и сливочное масло, поставить на огонь и, помешивая, сварить густую карамельную глазурь. Блинный торт с карамельной глазурью
9. Готовый блинный торт покрыть карамельной глазурью и присыпать миндальными хлопьями. Блинный торт с карамельной глазурью
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.