Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Блинный пирог с грибами и ветчиной

Время приготовления: 40 минут

Категория: грибы

Блины, оладьи, сырники Пироги Блины с начинкой Блины на молоке Взбивать Выпекать, запекать Жарить Бабушкины Русская Ветчина
Изображение к рецепту Блинный пирог с грибами и ветчиной

Ингредиенты:

  • Основные
  • молоко 2,5% ТМ «Домик в деревне»: 2 стакана
  • яйца куриные: 2 шт.
  • соль: ½ ч. л.
  • сахар: 1 ч. л.
  • сода: 1 ч. л.
  • мука: 150 г
  • растительное масло: 2 ст. л.Начинка
  • грибы свежие: 500 г
  • ветчина: 300 г
  • сыр твердый: 150 г
  • салат листовой: 1 пучок
  • растительное масло: 4 ст. л.
  • кориандр молотый: по вкусу
  • помидоры вяленые в масле: 2 ст. л.
  • перец: по вкусу
  • сельдерей стебли: 1 шт.

Описание

Блины — это всегда сытно, а бины с начинкой — это сытно вдвойне. Главное — мужчинам такой пирог понравился. А для себя я бы заменила салатные листья любой другой зеленью и вместо ветчины поджарила бы грудинку. Но это уже другая история.

Пошаговое приготовление:

1. Яйца взбить с солью и сахаром. Блинный пирог с грибами и ветчиной
2. Влить молоко ТМ «Домик в деревне», растительное масло, добавить соду, гашенную лимонным соком. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Испечь блины. У меня получилось 12 штук диаметром 22 — 23 см. Блинный пирог с грибами и ветчиной
3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить до мягкости сельдерей, затем добавить мелко нарезанные шампиньоны. Тушить на медленном огне, давая возможность испариться влаге. Блинный пирог с грибами и ветчиной
4. Добавить нарезанные соломкой вяленые томаты и паприку хлопьями. Перемешать. Выключить огонь и оставить на плите. Блинный пирог с грибами и ветчиной
5. Ветчину нарезать соломкой. Блинный пирог с грибами и ветчиной
6. Также листья салата. Сыр натереть на терке. Блинный пирог с грибами и ветчиной
7. В смазанную сливочным маслом(1/2 ч. ложки) форму выкладывать блины, посыпая каждый сыром, зеленью, ветчиной и грибами. Блинный пирог с грибами и ветчиной
8. Верхний блин посыпать сыром и запекать 10 минут в духовке при 200°С. Блинный пирог с грибами и ветчиной
9. Можно садиться за обеденный стол. Блинный пирог с грибами и ветчиной
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.