Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Блинчики с жюльеном

Время приготовления: 1 час

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины с начинкой Авторская Начинка Блины Biolio
Изображение к рецепту Блинчики с жюльеном

Ингредиенты:

  • Блинчики
  • молоко: 900 мл
  • яйца куриные: 2 шт.
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • соль: 1 ч. л.
  • сахар: 2 ст. л.
  • мука: 330 г
  • горчичное масло: 2 ст. л.
  • подсолнечное масло: 2 ст. л.Жюльен
  • шампиньоны: 500 г
  • лук репчатый: 2 головки
  • моцарелла: 125 г
  • соль: 2 щепотки
  • перец: 2 щепотки
  • чесночный порошок: 2 щепотки
  • подсолнечное масло: 3 ст. л.

Описание

Нежные блинчики на горчичном масле с начинкой из грибного жюльена.

Пошаговое приготовление:

1. Грибы и лук мелко порубить кубиком, обжарить на растительном масле до готовности 10 — 15 минут. Посолить, поперчить, «почесночить». Блинчики с жюльеном
2. Добавить моцареллу, натертую на крупной терке, перемешать. Жюльен готов! Блинчики с жюльеном
3. Молоко слегка подогреть. Соединить ингредиенты для блинного теста: 2 яйца, 900 мл теплого молока, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 330 г муки в/с, 1 ч. л. разрыхлителя, по 2 ст. л. горчичного и подсолнечного масла. Дать тесту постоять минут 10 — 15. Блинчики с жюльеном
4. Тесто наливать порциями по 100 — 120 мл на тщательно разогретую сковороду (диаметр 24 см), жарить блины до румяного цвета с обеих сторон. Блинчики с жюльеном
5. Блинчик начинить парой ложек жюльена, завернуть рулетиком, подогнув края с обеих сторон. Блинчики с жюльеном
6. Повторить процедуру до полного употребления начинки. Блинчики с жюльеном
7. Подавать блинчики с жюльеном горячими, со сметаной.
Приятного аппетита!
Блинчики с жюльеном
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.