Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Блинчики с мясом

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины с начинкой Масленица Жарить Блюда из фарша Авторская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для начинки
  • говяжий фарш: 350 г
  • крупный сочный помидор: 1 шт.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • растительное масло: 2 ст. л.
  • орегано: 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепоткаОсновные
  • мука пшеничная: 150 г
  • большая моцарелла: 1 шт.
  • яйцо: 1 шт.
  • сливочное масло: 30 г
  • молоко: 325 мл
  • растительное масло: 2 ст. л.
  • орегано: 1 ч. л.
  • сахарный песок: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепоткаДля соуса
  • крупные сочные помидоры: 3 шт.
  • молоко: 100 мл
  • сахар: 1 ч. л.
  • соль морская: 1 ч. л.

Описание

Если вам интересны новые рецепты блинов, попробуйте этот. У меня нет рецепта коронного, из которого получаются «ох»-блинчики. Я всегда делаю по-разному. Что касается мяса — это того стоит, потому что с добавлением орегано и молока получается просто то, что нужно.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 170°С.
2. Приготовить тесто: муку просеять, добавить в нее яйцо, 325 мл молока, по щепотке соли и сахара и вымешать тесто. Блинчики с мясом
3. Сливочное масло растопить, добавить в тесто и все перемешать. Блинчики с мясом
4. Разогреть в сковороде растительное масло и испечь блины. Блинчики с мясом
5. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. Блинчики с мясом
6. Приготовить начинку: разогреть в глубокой сковороде 1–2 ст. ложки растительного масла и обжарить лук и чеснок. Блинчики с мясом
7. Один помидор натереть на терке, выложить в сковороду к луку и чесноку, всыпать по щепотке соли, свежемолотого черного перца и орегано. Блинчики с мясом
8. Добавить в сковороду фарш и жарить все вместе на медленном огне под крышкой 15 минут. Блинчики с мясом
9. Приготовить соус: оставшиеся помидоры взбить в блендере с оставшимся молоком, 1 ч. ложкой соли и 1 ч. ложкой сахара. Блинчики с мясом
10. Выложить на каждый блин 2–3 ст. ложки фарша, свернуть блины в виде колбасок. Блинчики с мясом
11. Уложить в глубокий противень. Блинчики с мясом
12. Полить томатным соусом, положить сверху кусочки моцареллы и присыпать орегано. Блинчики с мясом
13. Запекать в разогретой духовке 25–30 минут. Блинчики с мясом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.