Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Бисквитные блины с брусникой

Время приготовления: 30 минут

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины на молоке
Изображение к рецепту Бисквитные блины с брусникой

Ингредиенты:

  • Ягодный соус
  • брусника свежая: 1 стакан
  • мед жидкий: 1 стаканОсновные
  • яичные белки: 2 шт.
  • яичные желтки: 2 шт.
  • мука: 70 г
  • сахар ванильный: 1 щепотка
  • сахарная пудра: 1 ст. л.
  • соль гималайская: 1 щепотка
  • растительное масло: 3 ст. л.
  • молоко: 200 мл

Описание

  Какая дача без блинов? Помню, бабушка готовила тонкие блины на керосиновой плитке и были они самые вкусные в мире!  Сегодняшние блинчики подсмотрела у нашей Юлии Высоцкой,но подавала со своим «фирменным» соусом :) Блины и правда обладают приятным яично-бисквитным вкусом.

P.S.: Ягоды берем любые, держим в сиропе или меду, получаем свой собственный соус!

Пошаговое приготовление:

1. Отделяем желтки от белков. Бисквитные блины с брусникой
2. Взбить желтки с молоком и ванилью. Бисквитные блины с брусникой
3. Белки будем взбивать венчиком в отдельной сухой посуде. Бисквитные блины с брусникой
4. Потом всыпаем сахарную пудру и снова взбиваем. Бисквитные блины с брусникой
5. Вливаем желтковую массу в белковую. Бисквитные блины с брусникой
6. Вводим масло и муку просеянную с солью. Бисквитные блины с брусникой
7. Тесто довольно жидкое и очень пузырчатое. Бисквитные блины с брусникой
8. Смазываем чугунную сковороду кисточкой с маслом и наливаем тесто,когда сковорода накалится. Бисквитные блины с брусникой
9. Переворачиваем и жарим дальше. Бисквитные блины с брусникой
10. Получается 6 средних блинчиков. Бисквитные блины с брусникой
11. При подаче кладем блины стопочкой. Бисквитные блины с брусникой
12. Подаем с ягодным соусом. Бисквитные блины с брусникой
13. Для соуса ягоды перебираем, моем, даем стечь. Бисквитные блины с брусникой
14. Заливаем медом, смешиваем. Подробный рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/76504-brusnika-v-medu Бисквитные блины с брусникой
15. Получаем витаминную заготовочку. Ягоды без термообработки! Хранить в прохладном месте. Бисквитные блины с брусникой
16. Угощаемся :) Бисквитные блины с брусникой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.