Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Бефстроганов из печени с кускусом

Время приготовления: 30 минут

Категория: основные блюда

Авторская Кускус Печень
Изображение к рецепту Бефстроганов из печени с кускусом

Ингредиенты:

  • Основные
  • кускус ТМ «Националь»: 200 г
  • оливковое масло Extra Virgin: 1 ст. л.
  • куриная печень: 900 г
  • лук репчатый: 2 головки
  • соль: 1 ½ ч. л.
  • перец черный: ½ ч. л.
  • чеснок: 2 зубчика
  • растительное масло: 4 ст. л.
  • кипяток: 300 г
  • кукурузная мука: 2 ст. л.
  • сметана 20%: 200 г

Описание

Кускус — крупа из твёрдых сортов пшеницы. Кускус ТМ «Националь» — рассыпчатый, легкий, с нежным нейтральным вкусом, готовится за считанные минуты. Предлагаю вам приготовить кускус с куриной печенью под сметанным соусом на обед или ужин — быстро и вкусно!

Пошаговое приготовление:

1. Лук порубить кубиком, обжарить 3 минуты на растительном масле. Бефстроганов из печени с кускусом
2. Печень нарезать небольшими кусочками, обрезая жилки. Обвалять печень в специях, посолить. Бефстроганов из печени с кускусом
3. К луку добавить чеснок, обжаривать 1 минуту. Бефстроганов из печени с кускусом
4. Печень обвалять в кукурузной муке. Бефстроганов из печени с кускусом
5. Добавить печень к луку, обжаривать 5 минут на сильном огне. Бефстроганов из печени с кускусом
6. Сметану (200г) развести в кипятке (300г), посолить. Бефстроганов из печени с кускусом
7. Залить печень сметанной смесью, тушить 10 минут под крышкой на медленном огне. Бефстроганов из печени с кускусом
8. Для гарнира понадобится кускус ТМ «Националь», 200 г кускуса помещается в 250 г стакан. Бефстроганов из печени с кускусом
9. Довести до кипения 2 стакана воды, добавить 1 ст. л. оливкового масла. Бефстроганов из печени с кускусом
10. Засыпать крупу, варить на слабом огне под крышкой до готовности (5 минут), не солить. Бефстроганов из печени с кускусом
11. Подавать кускус с печенью под сметанным соусом с овощами. Кускус и печень очень нежные. Приятного аппетита! Бефстроганов из печени с кускусом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.