Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром

Время приготовления: 1 час

Категория: основные блюда

Изображение к рецепту Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром

Ингредиенты:

  • Для азу
  • креветки: 1 кг
  • помидоры: 500 г
  • лук репчатый: 200 г
  • тофу: 350 г
  • базилик сушеный: 1 ч. л.
  • куркума: ½ ч. л.
  • перец чили сухой: 0,3 ч. л.Для гарнира
  • картофель: 1 кг
  • корень сельдерея : 400 г

Описание

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ! ПОЛЕЗНОЕ! ДИЕТИЧЕСКОЕ! ПИКАНТНОЕ БЛЮДО!

Пошаговое приготовление:

1. Корень сельдерея очистить, порезать и поставить варить. Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
2. Картофель почистить, порезать в несколько раз крупнее сельдерея, добавить в кастрюлю. Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
3. Посолить, отварить до полной готовности. Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
4. Пюрировать блендером. Жидкости оставить по желанию. Я сделала довольно жидкое пюре, больше похожее на густой суп-пюре. Можно добавить немного сливок и тогда еще раз закипятить. У меня постный вариант. Приправ я тоже не стала добавлять и даже масла, т.к. у меня бутет очень насыщенное и пряное азу! Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
5. Лук порезать, обжарить, добавить мелко порезанные помидоры, протушить до готовности, посолить. Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
6. Я использовала обыкновенные креветки, очистила их и добавила к помидорам. Считаю, что они значительно вкуснее очищенных, но можно использоаать и такие, кому лень возиться. Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
7. Добавить куркуму, перец чили, перемешать, закипятить. Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
8. Добавить базилик. Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
9. Тофу порезать. Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
10. Потом порубить мелко, это очень легко сделать просто ножом. Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
11. Добавить к креветкам. Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
12. Перемешать и еще раз закипятить. Снять с огня. Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
13. В центр тарелочки валожить горкой азу, по краям столовой ложкой распределить красиво пюре. Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
14. Приятного аппетита и хорошего настроения! Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.