Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Апельсиновый пирог с розмарином

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Пироги Авторская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для теста
  • мука: 200 г
  • красные апельсины: 2 шт.
  • масло сливочное: 200 г
  • яйцо: 3 шт.
  • сахар коричневый: 120 г
  • ликер апельсиновый: 2 ст. л.
  • разрыхлитель: 10 г
  • соль морская: ¼ ч. л.Основные
  • красные апельсины: 4 шт.
  • розмарин: 1 веточка
  • сахар коричневый: 2 ст. л.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 190ºС.
2. Из четырех апельсинов выжать сок и перелить в небольшую кастрюлю. Апельсиновый пирог с розмарином
3. Добавить веточку розмарина, 2 ст. ложки коричневого сахара и уваривать на медленном огне, чтобы сироп стал густым. Апельсиновый пирог с розмарином
4. Белки отделить от желтков. Апельсиновый пирог с розмарином
5. Оставшиеся апельсины очистить от кожуры и вырезать мякоть из перепонок, сохранив выделившийся при этом сок. Апельсиновый пирог с розмарином
6. Приготовить тесто: в чаше комбайна соединить 180 г предварительно размягченного сливочного масла и оставшийся сахар, вымешать на медленной скорости. Не выключая комбайна, по одному добавить желтки. Апельсиновый пирог с розмарином
7. Выключить комбайн, добавить апельсиновый ликер и мякоть апельсинов с соком, затем продолжать вымешивать. Апельсиновый пирог с розмарином
8. Муку перемешать с разрыхлителем и солью, часть добавить в сливочно-апельсиновую массу и продолжать вымешивать, затем всыпать оставшуюся муку и вымешать еще немного. Апельсиновый пирог с розмарином
9. Белки взбить в пену. Апельсиновый пирог с розмарином
10. Половину взбитых белков вмешать в тесто лопаткой, затем ввести оставшиеся белки и все перемешать. Апельсиновый пирог с розмарином
11. Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и равномерно распределить в ней тесто. Апельсиновый пирог с розмарином
12. Выпекать в разогретой духовке 40 минут, затем дать пирогу немного остыть. Апельсиновый пирог с розмарином
13. Теплый пирог полить апельсиновым сиропом. Апельсиновый пирог с розмарином
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.