Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Апельсиновое печенье с клюквой и орехами

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Апельсиновое печенье с клюквой и орехами

Ингредиенты:

  • Для начинки
  • клюква: 1 стакан
  • грецкие орехи: 1 стакан
  • сахарный песок: ½ стаканаДля теста
  • масло сливочное: 250 г
  • сахарный песок: 1 стакан
  • соль: ½ ч. л.
  • разрыхлитель: 1 пачка
  • яйцо: 3 шт.
  • апельсиновая цедра: 2 ч. л.
  • мука: 3 стакана

Описание

Испекла я вчера вот такое печенье. Уверяю Вас, очень вкусное. Это сочетание сладкого теста с нежным апельсиновым вкусом и кисловатой клюквенно - ореховой начинки. Угощайтесь! Приятного Вам аппетита!!!

Пошаговое приготовление:

1. Для теста взбить размягчённое сливочное масло, добавить сахарный песок, продолжая взбивать.
По одному добавить яйца, снова продолжая взбивать.
Добавить мелко натёртую цедру апельсина, соль, муку и разрыхлитель, перемешать и замесить мягкое, нелипнущее к рукам тесто.
Поставить тесто в холодильник на 1 час.
Апельсиновое печенье с клюквой и орехами
2. Для начинки измельчить в блендере клюкву, орехи и сахар. Апельсиновое печенье с клюквой и орехами
3. Тесто разделить на две части, каждую часть раскатать в прямоугольник.
На наши прямоугольники равномерно выложить начинку, оставляя по краям свободную полоску 1,5 - 2 см.
Апельсиновое печенье с клюквой и орехами
4. Свернуть прямоугольники рулетами.
Завернуть рулеты в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 3 часа.
Апельсиновое печенье с клюквой и орехами
5. Духовку разогреть до 180 градусов.
Охлаждённые рулеты нарезать на кусочки шириной 5 мм.
Противень смазать маслом, аккуратно выложить на него кусочки рулета срезанной стороной на противень, на некотором расстоянии друг от друга.
Когда я резала эти кусочки, они получились довольно страшненькими, но во время выпечки они приобрели нужную красивую форму и увеличились в объёме раза в 1,5.
Выпекать 10 - 15 минут.
Апельсиновое печенье с клюквой и орехами
6. И угощаемся! Апельсиновое печенье с клюквой и орехами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.