Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Ячменный салат

Время приготовления: 30 минут

Категория: салаты и винегреты

Изображение к рецепту Ячменный салат

Ингредиенты:

  • Основные
  • перловая крупа: 80 г
  • перец болгарский красный: 1 шт.
  • кресс-салат: 1 пучок
  • апельсин: 1 шт.Заправка
  • оливковое масло Extra Virgin: 2 ст. л.
  • горчица с зернами: 1 ч. л.
  • соль морская: по вкусу
  • свежемолотый черный перец : по вкусу
  • апельсиновый сок: 45 мл
  • чеснок: 1 зубчик

Описание

   Безумно люблю перловку!!! Но мои мужчины ее категорически отказываются есть, поэтому когда я увидела подобный салат в интернете, непременно его решила приготовить. С тех пор частенько его готовлю...

   В нем есть все составляющие диетического салата:

1 - зелень - кресс-салат;

2 - сложные углеводы - перловая крупа;

3 - овощи - болгарский перец;

4 - фрукт - апельсин;

5 - "изюминка" - дижонская горчица и чеснок;

6 - легкая заправка.

Для меня конечно было открытием, что в диетический салат должен входить апельсин, но идея мне понравилась на вкус. Рецепт салата и описание "диетического" салата взяты с разных источников...

 

Пошаговое приготовление:

1. Вечером отвариваем 1 пакетик ячневой (перловой) крупы, остужаем, убираем в холодильник на ночь... Ячменный салат
2. Болгарский перец режем мелким кубиком... Ячменный салат
3. Вот такой салат... Ячменный салат
4. Кресс-салат промываем, просушиваем, нарезаем... Ячменный салат
5. Апельсин очищаем, делаем это над чашей для сбора сока... Ячменный салат
6. Вырезаем сегменты, выкладываем их в салат... Ячменный салат
7. Делаем заправку, перемешиваем салат и угощаемся... Ячменный салат
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.