Французская белковая диета Прьера Дюкана

Наверное, больше всего при похудении нас пугает чувство постоянного голода и мысли о еде, поэтому для тех, кто с трудом переносит голодание и ограничение в питании, разработана белковая диета Дюкана.

Вообще белковых диет очень много и все они берут истоки с системы питания американского доктора и диетолога Аткинса. Разработанное им питание подразумевает употребление, в первую очередь, продуктов, содержащих белок, с добавлением в последующем незначительного количества углеводов. Так как белки не оказывают существенного влияния на выработку инсулина, то большое их употребление не приводит к набору лишних килограмм. Благодаря этому белковое похудение очень результативно, не вызывает чувство голода и положительно сказывается на общем состоянии худеющего.

Белковая диета Дюкана - суть похудения.
Белковая диета Дюкана, в отличие от остальных белковых диет, рассчитана не только на сбрасывания лишнего веса, но и на закрепление полученного в ходе похудения результата. Кроме того, диетолог предлагает в качестве продуктов с большим содержанием белка мясные и молочные продукты, а это немалое преимущество для тех, например, кто и дня не может прожить без мяса. Похудение Дюкана состоит из 4-х этапов, которые следуют друг за другом и образуют целостную систему, поэтому применение какого-то одного отдельно взятого этапа не даст значительного результата.

Этап первый - АТАКА
Рацион меню в это время должен состоять в основном из продуктов с большим содержанием белка, что обеспечит быструю потерю лишних килограммов. Продолжительность этапа прямо пропорциональна лишнему весу.

Этап второй - ЧЕРЕДОВАНИЕ
В данный период следует чередовать белковые дни с белково-углеводными. Желательно в один день употреблять только белки, а на следующий день - белковые продукты с овощами. Возможны также варианты 2/5 и 5/5. Длительность второго этапа - до момента достижения желаемого веса.

Этап третий - ЗАКРЕПЛЕНИЕ
Это переходной этап между диетой Дюкана и обычным питанием. В это время к продуктам с высоким содержанием белка можно постепенно добавлять непостное мясо, хлеб, фрукты. Продолжительность, опять же, зависит от количества потерянных килограммов - один сброшенный килограмм = 10 дней закрепления.

Этап четвертый - СТАБИЛИЗАЦИЯ
Его длительность - вся жизнь. Питаться необходимо по меню этапа ЗАКРЕПЛЕНИЕ, устраивать разгрузочные дни и побольше двигаться. Иногда, конечно же, можно устраивать «праздничные дни» и позволять себе есть любые продукты, но не чаще 2-х раз в месяц.